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Descrição
É utilizado como substituto ou junto ao fermento, reforçando o crescimento do bolo, dando maciez e leveza. Quando usado na receita do bolo chocolatudo deixa sua massa ainda mais escura. Também pode ser aplicado em balas macias e para deixar doces mais crocantes como pé de moleque. Quando usado junto ao chocolate ou cacau em pó, confere uma cor bonita, brilhante e avermelhada ao produto final.
Validade: 2 anos e meio após a data de fabricação.
Armazenamento: Armazenar em local fresco, livre de umidade e protegido do calor excessivo.
Embalagem: Cada pote contém 50g
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A ISAMAR é uma empresa voltada ao segmento de panificação e confeitaria. Atuamos no mercado desde 1978, criando parcerias e impulsionando negócios. Desenvolvemos produtos de alta qualidade para que possamos atender bem cada cliente, o que faz de cada um, parceiros e amigos. Atuamos em todo o território nacional oferecendo soluções completas para o setor.
